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陽光維生素：解鎖維生素D對健康的重要性

作家相片: harmonyhealthacuheharmonyhealthacuhe
3天前讀畢需時 2 分鐘


維生素D，被稱為「陽光維生素」，對整體健康至關重要，然而許多人缺乏它，尤其是在冬季。了解其益處和補充的重要性，可以幫助預防各種健康問題。


為什麼維生素D很重要？

  1. 骨骼健康 – 增強鈣的吸收，減少骨質疏鬆和骨折風險。

  2. 免疫支持 – 強化免疫力，有助於預防感染和慢性疾病。

  3. 情緒與心理健康 – 缺乏維生素D與抑鬱、焦慮和季節性情感障礙有關。

  4. 心臟健康 – 調節血壓並減少炎症。

  5. 肌肉功能 – 維持肌肉強度，降低跌倒風險。

  6. 慢性炎症 – 缺乏維生素D與炎症水平升高相關 [Holick, M.F. (2007). New England Journal of Medicine, 357(3), 266-281]。

  7. 子宮肌瘤 – 低維生素D水平可能促進子宮肌瘤的生長 [Baird, D.D. et al. (2013). Epidemiology, 24(3), 447-453]。


維生素D的天然來源

  • 富含脂肪的魚類（鮭魚、沙丁魚、金槍魚）

  • 魚肝油

  • 蛋黃

  • 牛肝

  • 強化食品（牛奶、橙汁、穀物）

  • 日曬過的蘑菇


為什麼冬季補充維生素D很重要？

冬季日照減少，人體自然產生維生素D的能力下降，增加疲勞、免疫力低下和情緒問題的風險。專家建議冬季每天補充4,000 IU的維生素D3。


維生素K2在最佳吸收中的作用

維生素K2有助於將鈣導向骨骼，而非動脈，降低心血管疾病風險 [Theuwissen, E. et al. (2012). Food & Function, 3(5), 466-481]。**維生素D3搭配K2（MK-7形式）**有助於：

  • 促進骨質礦化

  • 降低動脈鈣化風險

  • 增強心血管健康


維生素D的脂溶性特質

維生素D是一種脂溶性維生素，最佳吸收方式是與膳食脂肪一起攝取。與橄欖油、酪梨、堅果或魚類等健康脂肪一起食用，有助於提高吸收效率。


結論

維生素D對骨骼強健、免疫力、情緒穩定和炎症控制至關重要。每日補充4,000 IU的維生素D3和K2，特別是在冬季，有助於預防缺乏症狀。優先考慮日曬、天然食物來源，以及搭配健康脂肪補充，能顯著改善整體健康。



參考文獻

  • Holick, M.F. (2007). Vitamin D Deficiency. New England Journal of Medicine, 357(3), 266-281.

  • Baird, D.D., Hill, M.C., Schectman, J.M., & Hollis, B.W. (2013). Vitamin D and the risk of uterine fibroids. Epidemiology, 24(3), 447-453.

  • Theuwissen, E., Magdeleyns, E.J., Braam, L.A., & Vermeer, C. (2012). Vitamin K2 supplementation improves vitamin K status and bone health: a review. Food & Function, 3(5), 466-481.


 
 
 

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